Обильные и многочисленные застолья во время праздников прибавляют несколько лишних килограммов тем, кто не знает меры. Плохая новость заключается в том, что насколько легко мы набираем вес, настолько трудно избавляемся от накопленного веса. Но вы можете уберечься от этих проблем, если знаете, как сохранить свое здоровье и фигуру в этот период. Мы вам раскроем секреты американских диетологов о том, как провести праздники без последующих проблем.
Вы не должны на праздники придерживаться диеты, но и не стоит позволять себе излишеств и переходить в течение этого периода от одного застолья к другому. Мы знаем, что традиционные блюда, стейки и десерты, могут быть камнем преткновения для любого гурмана, но есть решения, чтобы пройти слалом через эти деликатесы, не испытывая стресса борьбы с калориями и килограммами. Диетологи делятся некоторыми секретами о том, как можно этого добиться.
1. Ешьте те блюда, которые вы обожаете. С одним условием. Не наполняйте свою тарелку до краев и выбирайте не более двух любимых блюд. Это означает, что вы можете позволить себе пару голубцов и кусочек свинины, но должны отказаться от салата д’беф или тефтелей.
2. Придерживайтесь правила одного застолья в день. Ошибка, которую совершают многие люди, это превращение праздников в двухнедельный кулинарный марафон. Нельзя начинать застолье на Рождество и закончить его после Нового года, потому что ваш организм привыкнет к излишествам.
3. Избавьтесь от чувства вины. Это плохо и делает вам хуже, чем само застолье. Позвольте себе наслаждение, ешьте за праздничным столом, но вернитесь к обычной диете уже на следующий день.
4. Перебивайте чувство голода малокалорийными продуктами. Это означает начать трапезу с салата или супа, в качестве основного блюда выбрать что-то белковое, и пока вы доберетесь до десерта, будете себя чувствовать сытым, так что торт или пирожное уже не будут таким большим соблазном.
5. Чередуйте шампанское с минеральной водой. Во время праздников есть много причин употреблять алкоголь и таким образом получить в среднем 100 дополнительных калорий только из напитков. Поскольку будет трудно отказать гостеприимным хозяевам, когда вам предлагают выпить за здоровье, вы можете схитрить и поменять бокал с алкоголем на минеральную воду. Она имеет ноль калорий, поможет вам гидратировать организм и избежать похмелья.
6. Превратите встречу в семейном кругу в возможность общения , а не перенасыщения. Лучший способ не переедать и не поглощать еду в немереных количествах – это перекусить белковой пищей и овощами, прежде чем отправиться в гости.
7. Выберите самый узкий наряд. Даже если вы проводите праздники дома, в семье, снимите пушистый халат или любимый спортивный костюм. По крайней мере в день праздника наденьте узкие джинсы, рубашку Cambria, длинное платье или любой другой наряд, в котором вы не сможете позволить себе съесть слишком много вкусностей.
8. Откажите слишком настойчивым хозяевам , которые пытаются убедить вас попробовать еще кусочек бифштекса, голубец, небольшой кусочек пирога. Вы не должны есть больше только потому, что вам предлагают.
9. Не «держите» себя на потом. Имеется в виду, что не следует воздерживаться от завтрака и обеда только потому, что вы приглашены на ужин. Пока дойдете до праздничного стола, вы будете как бомба замедленного действия. Поскольку вы не ели, уровень сахара в крови будет падать, увеличится уровень кортизола, и вам еще больше захочется жирных, соленых или сладких блюд. Если вы боитесь переедать, ешьте в течение дня здоровые закуски: овощи, семена, орехи, фрукты.
10. Правило для десерта. Отказаться от сладких деликатесов в праздники невозможно, но это не означает, что вы должны съесть все с вашей тарелки. Научитесь откусывать от любимого десерта только 3 раза. Этого будет достаточно, чтобы в полной мере насладиться ароматами, и если вы сосредоточитесь только на трех укусах, у вас не будет желания переедать.