Сезон абрикосов вот-вот начнется. Эти плоды вкусны и невероятно полезны для здоровья. Не зря их считают деликатесами сезона. А кроме того, в одном абрикосе всего около 17 калорий. Порция свежих абрикосов имеет 74 калории и содержит:
— 3 г клетчатки и 2 г белка;
— 60% суточной нормы витамина А;
— 26% суточной нормы витамина С;
— 2% суточной нормы кальция;
— 3% суточной нормы железа;
— 7% суточной нормы витамина Е;
— 11% суточной нормы калия.
И это только некоторые питательные вещества, которые содержатся в абрикосах.
Другие преимущества потребления абрикосов.
1. Улучшает зрение
Вы, наверное, знаете, что витамин А связан с улучшением зрения, но есть и другие важные витамины и минералы, которые помогают вам лучше видеть. Витамины С и Е входят в эту категорию, а в абрикосах их можно найти в изобилии. Эти фрукты обеспечивают 6% от суточной нормы меди и 2% от суточной потребности в цинке. По данным Harvard Health Letter, абрикосы числятся среди лучших продуктов, которые улучшают зрение.
2. Уменьшает воспаление
Включение в рацион продуктов с противовоспалительными свойствами, в том числе абрикосов, защищает здоровье. Воспаление связано со многими хроническими заболеваниями, такими как артрит и болезни сердца. Абрикосы богаты питательными веществами под названием катехины, которые предотвращают воспаление. Катехины, такие же соединения, которые содержатся в зеленом чае, поддерживают здоровье мышц, помогают мышцам быстрее восстановиться после интенсивных усилий.
3. Улучшает пищеварение
Абрикосы являются богатым источником растворимой и нерастворимой клетчатки, предотвращают запоры и помогают улучшить флору кишечника, питая хорошие бактерии, которые нужны человеку, чтобы переварить пищу. Один абрикос содержит один грамм клетчатки, а порция этих фруктов – три грамма. Может быть, три грамма кажутся не так много, но это составляет 12% суточной нормы.
Источник: sfatulparintilor.ro