Австралийка Сахар Халили питается как король» и сэкономила в семейном бюджете немалую сумму. Однако для этого ей приходится «нырять» в мусорные контейнеры в поисках еды.»
Жительница австралийского Мельбурна, 37-летняя Сахар Халили, за последние четыре года ни разу не ходила в супермаркет за покупками, находя пропитание в контейнерах с пищевыми отходами, установленными у магазинов, поэтому ей удалось существенно сэкономить. Об этом пишет The Sun, передает focus.uaДо того, как она начала рыться в мусорных баках, женщина тратила на еду около 75 фунтов стерлингов в неделю. Поэтому, подсчитала она, так как за четыре года ничего не покупалось из продуктов, должно сохраниться целых 16 тысяч фунтов стерлингов.В феврале 2019 года, работая в хлебобулочном отделе местного супермаркета, Сахар осознала, сколько еды выбрасывается. Каждое утро около 200 почерствевших изделий оказывались в мусорном ведре.Она провела небольшое исследование и была шокирована тем, что австралийцы ежегодно выбрасывают 7,6 млн тонн еды, 70 процентов которой вполне съедобны. В поисках способов сократить количество отходов Сахар наткнулась в Facebook на группу людей, которые собирают продукты питания, выброшенные компаниями в мусорные контейнеры. Поначалу Сахар скептически отнеслась к такой идее, но в группе ее заверили, что они никогда «не ели лучше».»Они сказали мне, что едят как короли», — рассказала женщина.Специалисты по «очистке» мусорных контейнеров предупредили ее, что доступ к мусорным бакам не должен нарушать законов о несанкционированном проникновении и о необходимости тщательно проверять сроки годности и целостность вакуумных упаковок.Ее первая попытка оказалась неудачной и кроме картонных упаковок в баках возле супермаркета ничего не было. Однако через несколько дней «ныряльщица» наткнулась на «золотую жилу». Это, по ее словам, было похоже на поход в продуктовый магазин — только все было бесплатно.Она нашла банки с йогуртом, мороженым, стейками из лосося и сыром бри, которые все еще были съедобными. Также она разжилась пакетом свежих кабачков и коробкой зеленых груш. В итоге она добыла достаточно ингредиентов, чтобы продержаться три недели. Кроме того, она нашла там кастрюли, зубные щетки, мыло, шампунь и упаковочную полиэтиленовую пленку. Принеся домой добычу, она сортирует ее и тщательно моет.Впоследствии каждые два дня она рылась в четырех разных мусорных баках, но живя одна, быстро поняла, что не сможет справиться со всем этим в одиночку.»Я не хотела выбрасывать все обратно в мусорное ведро, поэтому решила, что мне просто нужно собрать побольше людей за моим столом», — рассказала она.Пригласив друзей, она выставила на стол соусы, чипсы, сыр и салями, приготовила бараньи ножки, жареные овощи и пасту — все это Сахар нашла на помойке. Однако прежде чем все уселись, она честно призналась, откуда взялись ингредиенты. Хотя некоторые и опасались, что отравятся, женщина убедила их, что это вполне безопасно. Кроме того, она убедила и свою мать попробовать «мусорную еду».В поисках способа поделиться излишками продовольствия с местным сообществом, Сахар создала собственную группу в Facebook и всего за год количество ее членов выросло до тысячи.как король» и сэкономила в семейном бюджете немалую сумму. Однако для этого ей приходится «нырять» в мусорные контейнеры в поисках еды.»