Чайные пакетики выделяют пластик, который может навредить клеткам человека.
Загрязнение микропластиком становится едва ли не главной опасностью современности. Новое исследование Кафедры генетики и микробиологии Барселонского университета (Испания) показало, что чайные пакетики тоже могут быть источником загрязнения микро- и нанопластиком, пишет Interesting Engineering.
Отмечается, что упаковка некоторых пищевых продуктов, в частности чайные пакетики, вызывает особую тревогу у специалистов. Результаты показали, что при их замачивании в горячей воде выделяется огромное количество наночастиц, которые представляют большую угрозу. В частности, изучались пакетики из трех материалов: нейлона-6, полипропилена и целлюлозы.»Результаты исследования оказались шокирующими: полипропилен выделял около 1,2 миллиарда частиц на миллилитр с размером 136,7 нанометров, целлюлоза — 135 миллионов частиц на миллилитр (средний размер частицы — 244 нанометра), а нейлон-6 — 8,18. миллилитр (средний размер — 138,4)», — говорится в статье.Для изучения частиц и их влияния на человека использовались передовые аналитические методы, такие как сканирующая электронная микроскопия, просвечивающая электронная микроскопия, инфракрасная спектроскопия, динамическое рассеивание света и другие.Исследовательница Альба Гарсия подчеркнула важность этих методов для углубленного понимания влияния микропластика на здоровье человека. Впервые было исследовано, как эти частицы взаимодействуют с клетками кишечника человека. Эксперименты показали, что клетки кишечника, вырабатывающие слизь, поглощают больше всего микро- и нанопластика, причем частицы даже проникают в ядро клетки, где находится генетический материал.»Это открытие подчеркивает ключевую роль кишечной слизи в поглощении этих загрязняющих веществ и требует дополнительных исследований долгосрочных последствий для здоровья от воздействия микропластика. Исследователи подчеркивают важность создания стандартизированных методов тестирования для оценки загрязнения пластиковыми материалами, контактирующими с пищей», — отмечает Interesting Engineering.Специалисты призывают к разработке нормативных актов, направленных на снижение загрязнения пластиком, контактирующим с пищевыми продуктами, и защиту общественного здоровья.Как акцентируют авторы публикации, из-за масштабного использования пластика в упаковке продуктов решать проблему следует немедленно. Тем более, что спрос на удобные и готовые к употреблению пищевые продукты все больше растет.