Дмитрий Албот — один из немногих предпринимателей в Республике Молдова, занимающихся вертикальным земледелием. Его история началась десять лет назад.
«Будучи инженером в Германии, я создал свою первую систему, в которой объединил технологии с живыми растениями, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии без моего участия. Постепенно проект разросся. Я путешествовал по нескольким странам и реализовывал современные проекты. Я также приехал в Молдову», — рассказал Дмитрий Албот.
Сейчас он владеет крупнейшим в стране комплексом вертикальных ферм, где выращивают различные виды растений. Температура внутри, интенсивность освещения и уровень влажности точно контролируются благодаря передовым технологиям.
По его словам, используется дистиллированная вода, и с большой точностью добавляются только необходимые для роста растения вещества. То же самое касается и солнечного света: используется специальный спектр света, адаптированный к выращиваемому растению. Таким образом, исключаются все элементы, ненужные данной культуре, отмечает Noi.md со ссылкой на tvrmoldova .
Эти условия позволяют молодому человеку получать урожай, соответствующий определённым стандартам качества. Дмитрий Албот утверждает, что вертикальные теплицы гораздо более рентабельны, чем традиционные.
«На площади 120 квадратных метров теплица способна производить 12 000 салатов в месяц. Эффективность высокая: мы выращиваем не горизонтально, как в поле, а вертикально на стеллажах. Процесс разделён на три этапа. На первом этапе мы используем небольшое пространство, куда высаживаем множество семян рядом друг с другом. После того, как они прорастут, мы расставляем их дальше друг от друга. Затем, когда они подрастут, мы помещаем их на третий, заключительный этап. Это гидропонные каналы, и весь цикл длится 28 дней», — рассказал предприниматель.
Он добавил, что, несмотря на высокие затраты, эти огороды обеспечивают растениям среду, которая защищает их от болезней и вредителей.