В Сорокском районе активно готовят сады к новому сезону. Хотя зима была мягкой и не нанесла ущерба плантациям, яблоневые и сливовые деревья нуждаются в тщательном уходе. Однако фермеры испытывают серьезный дефицит рабочей силы.
В селе Шептеличь на 130 гектарах садов сейчас идет обрезка деревьев, которая является приоритетной задачей для фермеров. Однако в населенном пункте нет квалифицированных специалистов, поэтому предприниматели вынуждены привлекать рабочих из соседних сел. Перед началом работы они проходят специальный инструктаж, передает moldova1.md
«Очищаем сады, удаляем сухие ветки, чтобы в следующем году получить хороший урожай. Я обучался этой профессии в профессиональном училище в Окнице, но оно теперь закрыто. Это очень печально, ведь такая работа требует навыков и знаний о правильной обрезке деревьев», — рассказал один из рабочих.
«Мы занимаемся этим более пяти лет и удаляем около 30% веток, чтобы улучшить урожайность», — добавил другой работник.
Фермеры используют специальные техники обрезки, чтобы улучшить качество и размер плодов.
«Если правильно обрезать деревья и прореживать крону, можно значительно повысить качество продукции. Размер плодов — слив, яблок, черешни — можно увеличить, что делает их более конкурентоспособными. Сегодня мы экспортируем урожай в Румынию и другие страны Европы, но надеемся выйти и на более выгодные рынки. Мы уже инвестировали в модернизацию садов, строительство холодильных хранилищ и системы орошения и теперь ищем возможности для сбыта, чтобы обеспечить доход и местным жителям, и стране в целом», — отметил агропроизводитель Владимир Иванов.
Сорокский район занимает лидирующие позиции по количеству садовых плантаций в Молдове — их общая площадь превышает 7 тысяч гектаров. По словам фермеров, обрезка деревьев проводится в январе и феврале в зависимости от погодных условий.