Moldoveanca Senina Cojocari a fondat acum trei ani o brutărie artizanală în Bruxelles, iar acum locuitorii capitalei Uniunii Europene stau la rând pentru a cumpăra pâine cu maia, brioșe pufoase și croasanți delicioși, transmite MOLDPRES.
Inițial, femeia cocea pâine doar pentru familie, însă gustul autentic i-a cucerit pe prieteni. Astfel, aceștia au încurajat-o să transforme pasiunea într-un proiect de suflet.
Cu sfaturile prețioase pe care le primea de la bunica sa din satul Orac, raionul Leova, Senina Cojocari conduce acum o afacere de succes în Bruxelles.
Vicepremierul Mihai Popșoi, aflat într-o vizită la Bruxelles, nu a ratat ocazia sa treacă pragul brutăriei „Mains Sourdough Bakery” și să guste din produsele pregătite de Senina Cojocari.
„Am descoperit la Bruxelles o brutărie artizanală, care a cucerit comunitatea prin autenticitatea și calitatea produselor sale. Pâine cu maia făcută ca la carte, brioșe pufoase și croasanți excelenți – toate pregătite cu grijă și răbdare. Povestea din spatele acestei brutării este la fel de frumoasă ca și produsele sale. Produsele sunt foarte apreciate de consumatori, iar încrederea clienților se vede în rândurile care se formează zilnic”, a menționat Mihai Popșoi.
Potrivit ministrului Afacerilor Externe, povestea Seninei Cojocari demonstrează, o dată în plus, că cetățenii noștri reușesc oriunde atunci când muncesc cu dăruire și își urmează visul.