Прерывистое голодание может приносить не только снижение веса, но и другие потенциальные преимущества для здоровья. Однако, как отмечают ученые, чтобы окончательно подтвердить эти эффекты, необходимы длительные исследования.
Согласно анализу данных клинических испытаний, опубликованному в журнале BMJ, диеты с прерывистым голоданием дают сопоставимые результаты по снижению массы тела с традиционными диетами, основанными на ограничении калорий. При этом чередующееся дневное голодание (через день) продемонстрировало несколько более выраженный эффект по сравнению с другими методами, хотя эти различия пока не превышают клинически значимого порога, пишет nv.ua
По оценкам ВОЗ, в 2022 году более 2,5 миллиарда взрослых по всему миру имели избыточный вес, а около 890 миллионов страдали ожирением. Снижение массы тела, в свою очередь, может уменьшить кардиометаболические риски — такие как высокое давление, уровень сахара и холестерина — и тем самым снизить вероятность развития серьёзных хронических заболеваний, включая диабет 2 типа и болезни сердца.
Прерывистое голодание — это режим питания, при котором периоды приёма пищи чередуются с интервалами голодания. Существует несколько подходов:
- Ограниченное по времени питание (например, 16:8, где 16 часов — голод, 8 — окно для еды),
- Голодание через день (один день — приём пищи, следующий — полный отказ от еды),
- Голодание по схеме 5:2 (пять дней нормального рациона и два — с ограничением калорий).