В 2023 г. объемы пищевых отходов и потери составили 19,2 млрд леев, из которых около 12 млрд леев — пищевые отходы.
Граждане Республики Молдова тратят больше на еду, которую выбрасывают, чем на здоровье, отдых и образование. Об этом в своей передаче сообщил экономист Института IDIS Viitorul Вячеслав Ионицэ, передает infotag.mdПо его словам, молдаване ежегодно выбрасывают продукты, которых хватило бы, чтобы накормить 1 млн бедняков в стране.Эксперт отмечает, что хотя за последние три года молдаване пережили самый большой рост цен на продукты за последние 20 лет, они продолжают выбрасывать продукты питания.В период с 2001 по 2005 гг. цены на продукты питания выросли на 60,9%. С 2006 по 2010 гг. — на 38,6%. За 2011-2015 гг. — на 46,3%. За 2016-2020 гг. — на 31,6%. За последние три года — на 62%.»В последние три года в Молдове наблюдалась самая высокая инфляция за 20 лет. Нас должен заставить задуматься тот факт, что цены на продукты питания растут, но мы продолжаем много выбрасывать», — сказал Ионицэ.По мнению экономиста, чем беднее страна, тем больше доля расходов на продукты питания в семейном бюджете.»Если на еду тратится менее 20% бюджета семьи, считается, что она представляет средний класс общества. В ЕС на еду тратится в среднем 14,3% семейного бюджета. Республика Молдова и Украина, страны-кандидаты в ЕС, тратят 42% — больше всех стран ЕС и стран-кандидатов», — отметил экономист.