Правительство Испании приняло постановление, которым обязывает школьные столовые изъять выпечку и газированные напитки из детского меню и обеспечить взамен сбалансированный рацион.
Об этом сообщает eurointegration.com.ua со ссылкой на elDiario.es.
Согласно распоряжению, более 17 тысяч столовых в Испании в учебных заведениях от детсадов до старших классов будут обязаны подавать здоровые меню, которые соответствуют ряду минимальных требований.
Среди прочего, фрукты, овощи и цельнозерновые каши должны подаваться ежедневно, а минимум одна порция рыбы и одна порция бобовых – раз в неделю.
Предварительно приготовленные блюда можно будет включать в школьное меню не чаще чем раз в месяц, а жареную пищу – только один день в неделю.
Также постановление правительства Испании впервые запрещает продажу сладкой газировки и энергетиков, а также выпечки на территории школ и колледжей – как в столовых, так и в торговых автоматах.
Еще одним нововведением являются специальные меню по этическим или религиозным соображениям: на практике это означает, что в испанских школах будут веганские меню или меню без свинины, если об этом попросят родители.
Исследование Министерства образования Испании показало, что почти половина учеников в возрасте 6-9 лет из семей с низким уровнем дохода имеют избыточный вес, поскольку не могут позволить себе полезную пищу и не завтракают полноценно.