Массовый забой свиней в связи со вспышкой чумы на ферме в Рошканах повлиял на сектор производства свежего мяса. Об этом рассказала министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Людмила Катлабуга. n
По словам главы Минсельхоза, в 2024 году потребление свинины в Молдове составило 94 тыс. тонн. Около 44 тыс. тонн было поставлено фермерскими хозяйствами, 46 тыс. тонн — домохозяйствами, остальное — импортом, сообщает agora.md
В контексте огромных потерь, вызванных вспышками чумы свиней, министр отметила, что с производителями сектора обсуждается риск дефицита на рынке и роста цен на свинину.
«Производители заверили нас, что, судя по имеющимся у них данным, нам не о чем беспокоиться, это преждевременно. Они заверили, что приложат усилия для выявления необходимых запасов для снабжения перерабатывающего сектора. Я имею в виду переработанные продукты, а также свежее или охлажденное мясо», — сказала Людмила Катлабуга.
Министр отметила, что эпидемическая ситуация пришлась на период пасхальных праздников, когда обычно наблюдается рост цен на мясо.
«Мы приближаемся к пасхальным праздникам, и год за годом, так или иначе, в этот праздничный период наблюдается динамика роста. Я очень надеюсь, что такое восприятие не приведет к росту цен в праздничные дни. Мы будем настаивать и вести переговоры не только с фермерами-свиноводами, но и с переработчиками», — сказала министр.
Она добавила, что ведутся дальнейшие переговоры с переработчиками свинины. Кроме того, глава Минсельхоза уточнила, что в настоящее время Молдова не экспортирует свинину, а внутреннее производство направлено на покрытие спроса.