Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы обеспокоено проведением конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций на 300 человек в Кишиневе . На аренду зала и организацию питания предусмотрено 2,75 миллиона леев.
Согласно объявлению о тендере, услуги будут предоставляться с 13 по 17 мая 2024 года. Во время кофе-брейков будут подаваться чай, натуральный кофе, натуральная вода (негазированная и минеральная), два вида сока, три вида печенья и два вида десертов, всего их будет шесть.
Ежедневный фуршетный обед на 300 участников будет включать семь холодных закусок и салатов из разных современных кухонь, ассорти из солений, нарезки холодных закусок, сыров, рыбы, четыре вида блюд и коллекцию тапас, приправы, сухофрукты, зелень и овощи, соусы.
Для гостей будет работать уголок антипасто, станция живой пасты и будут подаваться блюда на гриле, отмечает Noi.md со ссылкой на realitatea.
В качестве гарнира предлагается картофель, рис, традиционное блюдо, спринг-роллы и суп дня. В сладком буфете будет целый десерт, пять видов пирожных, целые фрукты и листовой салат, а также два прохладительных напитка.
Следует отметить, что в утвержденный бюджет входит не только питание, но и аренда зала, где будет проходить конференция, кабинетов для заседаний, официальных лиц, секретариата, прессы, с необходимым набором мебели.