Низкое качество картофеля вызывает все больше нареканий молдавских потребителей в соцсетях. Лейтмотив заметок – отходы при очистке клубней составляют не менее половины всего продукта.
Справедливости ради стоит упомянуть, что, судя по мониторингу EastFruit, октябрьская средняя оптовая цена на картофель в Молдове на 25% ниже, чем в том же месяце прошлого года. Но при этом, она располагается посередине диапазона цен за пятилетие – 3-8 леев/кг, пишет logos-pres.md
Как отмечает председатель Ассоциации картофелеводов Молдовы Петр Илиев, нынешнее удручающее положение с качеством картофеля – это следствие нескольких застарелых проблем отрасли. Первая и главная причина – нарушение севооборотов и «эффект накопления» болезней, в частности, фузариоза.
Вторая причина – массированный импорт в 2019-20 гг. из Беларуси картофеля, пораженного кольцевой гнилью. Этот товар поступал в страну в продовольственных целях. Однако какая-то его часть, надо полагать, попала в семенной фонд агрохозяйств, и это имеет негативные последствия годы спустя.
Третья причина – засуха и стресс влаголюбивого картофеля в период вегетации. «На выходе» это выглядит как пятна ржавчины на срезе клубней. Здоровью людей проблема не грозит, но качество такого продукта, мягко говоря, расстраивает.