На рынках Кишинева появились черемша и крапива. Правда, стоят они столько же, сколько килограмм мяса. Богатая витаминами, аминокислотами и минеральными солями зелень полезна для организма, и диетологи рекомендуют употреблять ее ежедневно.
На столичных рынках килограмм крапивы стоит 150 леев, а небольшой пучок черемши – 10 леев. Однако продавцы не жалуются на отсутствие покупателей.
«Первую крапиву я продал за 200-180 леев. Сейчас цена упала, килограмм стоит 150 леев, 100 граммов – 15 леев», – сказал продавец.
Зелень используют для приготовления супов и салатов, отмечает Noi.md со ссылкой на tvrmoldova .
«Крапива – это своего рода антибиотик. У человека, когда он выходит из зимы, слабый иммунитет, а крапива его укрепляет».
О том, что черемша и крапива помогают укрепить иммунитет, говорят и диетологи. «Весенние растения обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе, ведь они богаты витаминами, особенно витамином С, антиоксидантами. Крапива, сельдерей, шпинат – это растения, которые приносят пользу нашему организму», – отметил диетолог Сергей Мунтяну.