В Молдову в 2023 году было завезено более 30 тысяч тонн цитрусовых, а в первом полугодии 2024 года — около 18 тысяч тонн. Такие данные предоставило Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП).
НАБПП указывает, что при импорте все партии цитрусовых, включающие лимоны, мандарины и апельсины различных сортов, должны сопровождаться документами, удостоверяющими безопасность, выданными производителями в стране происхождения, такими как: сертификаты качества, сертификаты здоровья и протоколы лабораторных испытаний.
По данным НАБПП, в случае цитрусовых важным показателем безопасности пищевых продуктов являются остатки пестицидов. В результате в течение 2023 года было взято и исследовано 106 проб, а в 2024 году – 76 проб. Несоответствия были подтверждены в партии апельсинов (6000 кг, с остатками пестицида профенофоса) и в партии мандаринов (20 000 кг с остатками пестицидов фенвалерат и эсфенвалерат (сумма изомеров)). Соответствующие партии позднее были уничтожены под наблюдением инспекторов НАБПП.В контексте того, что мандарины, апельсины или другие цитрусовые являются незаменимыми на рождественском столе, НАБПП напоминает экономическим агентам, импортерам свежих фруктов и овощей, об обязанности соблюдать меры при размещении на рынке импортируемых свежих фруктов и овощей.«Если экономические агенты реализовали небезопасные пищевые продукты, они обязаны изъять их с рынка, эффективно и точно проинформировать общественность о причине изъятия. Те, кто будет продавать пищевые продукты, до получения отчетов о лабораторных исследованиях несут юридическую ответственность», — предупредило агентство.Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов советует потребителям избегать употребления большого количества кожуры цитрусовых как при приготовлении напитков, так и при приготовлении десертов.«Кожура этих фруктов может содержать следы (небольшие количества) разрешенных пестицидов, таких как тиабендазол и имазалил, целью которых является борьба с заболеваниями, вызываемыми плесенью или бактериями. Однако регулярное употребление кожуры может представлять риск для здоровья человека», — пояснили в НАБПП.В то же время специалисты в области пищевой безопасности НАБПП предупреждают:Покупайте цитрусовые только в специально организованных и официально зарегистрированных Агентством местах!Обратите внимание на внешний вид плодов: они должны быть чистыми, целыми, здоровыми, без следов плесени, без повреждений вредителями или морозом!Проверяйте маркировку продукции непосредственно на полке! Продавцы обязаны информировать потребителей о химических веществах, используемых при обработке цитрусовых.Потребители имеют право требовать от продавцов документы, подтверждающие безопасность продукции, выставленной на продажу (протоколы лабораторных испытаний на содержание остатков пестицидов).Тщательно мойте цитрусовые перед употреблением! Рекомендуется замочить их в воде на 30-60 минут. Если у вас нет необходимого времени, можно добавить в воду пищевую соду и подержать их 10–15 минут, затем хорошо промыть под проточной водой.