После праздников представители компании Autosalubritate собрали в Кишиневе примерно на 20% меньше пищевых отходов по сравнению с другими годами.
Компании по переработке мусора говорят, что в эти дни мусорные контейнеры были не так полны остатками праздничных обедов, как в другие годы. Однако предстоит пройти еще долгий путь, прежде чем явление пищевых отходов исчезнет в Молдове.
После праздников в Кишиневе, а также в других крупных городах Молдовы, мусорные баки заполняются салатами, мясными блюдами, фруктами и овощами.
У психологов есть объяснение желанию некоторых людей покупать лишнюю еду во время праздников, отмечает Noi.md со ссылкой на tvrmoldova.
«С января по декабрь мы воздерживаемся от определенных продуктов, которые нам нравятся, и говорим, что во время праздников мы позволим себе наслаждаться определенными продуктами, а затем, поскольку мы чувствовали нехватку в течение всего года, чтобы компенсировать это, мы покупаем излишки продуктов», – объясняет психолог Эмилия Воробьева.
Однако в этом году представители компании Autosalubritate утверждают, что после праздников они собрали в Кишиневе примерно на 20% меньше пищевых отходов по сравнению с другими годами.
«Объем мусора снизился примерно на 15-20%. Может быть, по той причине, что часть населения уже стала более цивилизованной и покупает готовую еду, чтобы меньше времени проводить у плиты. Большую часть выбрасываемых продуктов питания обычно составляют овощи и фрукты», – отметил Александр Бажура, заместитель директора по эксплуатации компании Autosalubritate.
Если до праздников в Кишиневе ежедневно собиралось около 5 тысяч кубометров мусора, то после празднования Нового года это количество увеличилось примерно на 700 кубометров мусора. Однако через несколько дней молдаване снова будут штурмовать рынки и магазины, готовясь к Рождеству по старому стилю.