Жители Молдовы не успели оправиться от экстремального подорожания скумбрии, как на прилавках снова рост: за последние две недели цены на куриные яйца в магазинах страны выросли примерно на 20–30 %.
Подорожание происходит на фоне аналогичной тенденции в большинстве стран Европы, пишет mold-street.com
Официальная статистика показывает, что за первые 10 месяцев этого года яйца в Молдове подорожали примерно на 8 %, и постепенное повышение цен отмечается уже четыре месяца подряд.
Региональная тенденция
В первой половине ноября темпы роста цен ускорились, и в некоторых крупных сетях магазинов десяток яиц уже стоит более 40 леев, тогда как месяц назад цена колебалась между 32 и 40 леев в зависимости от производителя и категории.
В прошлом году в Молдове было произведено около 628 млн яиц, из которых 52,5 % — в домашних хозяйствах населения. Молдова не импортирует яйца, но с 2023 года начала экспортировать их на рынок ЕС.
Председатель Ассоциации работодателей птицеводов Молдовы Евгений Войницкий не смог дать точное объяснение причин подорожания, отметив, что рынок обеспечен яйцами в достаточном объеме, экспорт осуществляется по контрактам, и не было замечено событий, способных повлиять на цены. Тем не менее он пообещал изучить ситуацию, чтобы найти и предоставить объяснение феномену.
Одной из причин может быть высокий спрос на яйца на внешних рынках, где также фиксируется рост цен.
Яйца — символ роста цен в Европе
Яйца стали символом подорожания жизни во всей Европе, отмечает и румынская пресса. «В Испании цены выросли на 30% за год, в Венгрии — на 20%. Даже в Польше, одном из крупнейших производителей и экспортеров ЕС, есть проблемы», — пишет издание zf.ro
Экспорт молдавских яиц в ЕС резко вырос: с 9 000 штук в первой половине прошлого года до 11 млн штук за аналогичный период текущего года. Основная доля экспорта приходится на одну компанию. В Польше с января по август экспорт яиц вырос в денежном выражении на 30%, хотя количество снизилось на 6%, что указывает на рост цен.
Рост цен также стимулирует птичий грипп, который затронул сотни ферм в европейских странах. Так, в начале года в США последствия птичьего гриппа в сочетании с высоким спросом привели к кризису яиц: цены достигли рекордного уровня. Таким образом, яйца превратились из обыденного продукта в роскошь, а дефицит распространился по всей Европе.