13 июл. 16:32 Общество 59 мин. назад 389 0
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов напоминает потребителям о риске для здоровья, которому они подвергаются, покупая продукты питания в недозволенных местах.
Специалисты предупреждают, что несоблюдение санитарных норм и режимов термического хранения делает потребителей более подверженными риску пищевого отравления.
«Солнце, жара и скоропортящиеся продукты — одно из самых опасных сочетаний в этот период. Испорченные напитки и продукты питания, а также недостаточно промытые овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыба и яйца могут вызвать пищевое отравление, симптомы которого проявляются уже через несколько часов после употребления», — говорится в пресс-релизе НАБПП.
Потребителей призывают обратить внимание на несколько моментов:
— непосредственно проверять характеристики продукта (запах, цвет, внешний вид и т.д.), поскольку высокие температуры способствуют процессу порчи продуктов;
— обращать особое внимание на внешний вид упаковки, если она выпуклая или деформированная, то продукт уже не является полностью безопасным для потребителя;
— следить за соблюдением температуры, при которой хранится/продается выбранный продукт питания;
— не замораживать продукты после их размораживания;
— жаркая погода приводит к повышенному расходу жидкости. Будьте осторожны! Они не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.
«НАБПП призывает операторов агропродовольственного сектора избегать уличной торговли, а потребителей — приобретать продукцию только в учреждениях или помещениях, уполномоченных органами санитарного-ветеринарного надзора. Скажите «нет» продуктам питания с обочины дорог!»