За десять лет потребление голубики в Молдове выросло с одного грамма на душу населения в 2014 году до 270 граммов в 2024-м, впервые превысив среднемировой показатель в 250 граммов в год, сообщил экономический эксперт Вячеслав Ионицэ.
По его словам, этот экспоненциальный рост не случаен: он отражает изменение пищевых предпочтений, рост располагаемых доходов, формирование культуры заботы о здоровье, а также быструю адаптацию молдавского потребителя к глобальным тенденциям, передаёт stiri.md
Ионицэ отмечает, что рынок голубики в Молдове, оценённый в 2024 году примерно в 60 миллионов леев, находится в парадоксальной ситуации: спрос быстро растёт, но только 9% потребления покрывается за счёт местного производства. Остальной объём обеспечивают импортные поставки. Основной поставщик — Украина, на долю которой приходится 63% рынка, за ней следуют Нидерланды (12%), Сербия (7%), Румыния (5%) и другие страны (4%).
Эта реальность, по мнению эксперта, указывает на стратегическую возможность для молдавского сельского хозяйства: несмотря на высокий спрос, отечественные производители не успевают за потребительскими тенденциями. С момента закладки первых плантаций черники в Страшенах, а затем в Унгенах, Калараше и других районах, Молдова значительно продвинулась — в 2024 году потребление стало в 270 раз выше, чем в 2014-м.
«Если этот тренд сохранится, а глобальные прогнозы указывают на ежегодный рост рынка на 3–5%, у Молдовы есть потенциал существенно сократить импорт, построить собственную перерабатывающую индустрию (соки, варенье, добавки) и даже экспортировать голубики на региональные рынки», — подчёркивает Ионицэ.
Чтобы реализовать этот потенциал, эксперт предлагает ряд стратегических рекомендаций: субсидирование закладки черничных плантаций, создание местных кооперативов для сбора урожая, хранения и совместного маркетинга, проведение кампаний по продвижению молдавской черники в розничной торговле и на рынках, а также развитие государственно-частных партнёрств для создания местных цепочек добавленной стоимости, включая переработку.
«Рост потребления голубики — это не просто мода, а показатель благосостояния. Это свидетельствует о том, что молдаване могут позволить себе инвестировать в здоровье. Кроме того, это возможность развивать перспективный аграрный сектор, в который стоит вкладываться как государству, так и частному сектору», — заявил Ионицэ.
В заключение эксперт отметил, что голубика может стать историей успеха молдавского сельского хозяйства, а превращение спроса в локальную возможность может укрепить аграрный сектор и способствовать развитию национальной экономики.