После нескольких лет работы за границей Ромео Блишчяк решил вложить заработанные деньги в малоизвестное для Молдовы направление.
«Идея появилась после простого видео в Facebook, где показывали страусиную ферму в Румынии. С тех пор я начал читать, изучать, и однажды сделал большой шаг», – рассказывает Ромео, сообщает tvrmoldova.md
После интенсивного изучения темы молодой фермер приобрёл партию из 25 страусят, каждый из которых стоил около 200 евро.
Птиц кормят люцерной, а также специальной смесью из десяти ингредиентов, включая кукурузу, овёс, отруби и кальций.
Помимо фермерства, Ромео работает в местной примэрии кадастровым специалистом.
«В обеденный перерыв я здесь, после работы тоже здесь. Мне нравится, чем я занимаюсь», – добавляет молодой фермер.
Страусиное мясо – эксклюзивный продукт: килограмм в Молдове стоит около 500 леев, а в странах ЕС – ещё дороже. Одно страусиное яйцо, которое заменяет 24 куриных, может стоить от 200 до 400 леев. Самка страуса может снести до 60 яиц за сезон.
Хотя из-за своих размеров страусы могут показаться грозными, Ромео говорит, что они в основном спокойные и любопытные, становясь агрессивными только в брачный период.
«Если подойти слишком близко к гнезду или самке, могут стать опасными. В остальное время они мирные», – объясняет он.
В планах предпринимателя – увеличить поголовье на ферме до 100 страусов.