Предприниматель Андрей Герман из села Загаранча района Унгень производит масло из разных семян по уникальной в Молдове технологии.
Емкость, в которой происходит холодный отжим, изготовлена не из металла, поэтому конечный продукт не окисляется в процессе производства. Кстати, оно, практически, безотходное. Жмых идет на корм птице.
История Андрея Германа типична для многих наших соотечественников. Мужчина работал в России, в какой-то момент, затосковав по дому, он вернулся в родные края. Тут Андрей Герман решил открыть свое дело, вложил в бизнес собственные сбережения и средства, предоставленные Национальным агентством занятости населения.
”Сейчас производится масло из кунжута. Мы сделаем две бутылки кунжутного масла. Или бутылку из семян расторопши. Это длится некоторое время, около 7-8 часов. Если будет больше прессов, мы сможем выпускать семь бутылок масла за семь часов”.
В рамках проекта Национального агентства занятости населания бизнесмен получил 80 тыс. леев, на них он купил производственное оборудование.
”Предприятие по производству масла, которое мы решили открыть в Молдове, — уникально. Масло холодного отжима у нас производят, но так, чтобы оно не соприкасалось с металлом, — нет. Это разные продукты. Данное масло не может сравниться с произведенным с помощью электрического прибора”.
Благодаря особой технологии, полученное масло можно использовать не только в кулинарных целях. ”Масло, которое мы производим, — из расторопши, кунжута, льна, конопли, мака, грецкого ореха, семян тыквы — применяется даже в медицине . Масло расторопши можно использовать для лечения заболеваний печени».
Жмых Андрей Герман не выбрасывает, он тоже идет в дело. У предпринимателя есть и птичник. ”Мы делаем корм для кур. Витаминную добавку курам. Это семена расторопши. Так они выглядят после переработки”.
При правильном кормлении породистые куры хорошо развиваются и активно несут яйца. Весной предприниматель планирует начать продажу цыплят. На деньги, оставшиеся после покупки оборудования для маслобойни, он приобрел два инкубатора и зернодробилку.
В рамках проекта Андрей Герман также прошел обучение, что позволило ему нанять работника на свою небольшую ферму.
”Безработных стимулируют к созданию рабочих мест, по крайней мере, для них лично. Это стимулирует экономических агентов, которые хотят расширить деятельность, создать новые рабочие места. Люди, ищущие работу и имеющие навыки, идеи, которые они хотят реализовать, могут подать заявку на участие в соответствующих проектах, чтобы получить поддержку”.
Средства выделяются на открытие собственного дела, а также создание новых рабочих мест, говорят в Национальном агентстве занятости населения. Размер субсидии — 50 процентов от расходов на открытие малого бизнеса или покупку оборудования. Максимальная сумма — 10 среднемесячных заработных плат по экономике.