Таким образом, по мнению исследователей из США, кофе является не только безопасным, но и полезным для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Новое исследование американских ученых, опубликованное в международном медицинском научном журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA), показывает, что употребление кофе может защитить от фибрилляции предсердий (ФП). Это распространенное нарушение сердечного ритма, при котором сердце бьется слишком быстро и нерегулярно, что иногда приводит к инсульту или сердечной недостаточности. По оценкам экспертов, ФП встречается у каждого третьего человека, а в настоящее время диагностировано более чем у 10,5 млн человек только в США. В свою очередь, кофе — один из самых популярных напитков, который содержит множество активных ингредиентов, самым известным из которых является кофеин.
Споры о том, оказывает ли кофе благотворное, пагубное или нейтральное влияние на ФП, ведутся регулярно. В течение многих лет врачи советовали людям с фибрилляцией предсердий и другими заболеваниями сердца воздерживаться от употребления кофеина, опасаясь, что он может усугубить симптомы заболевания. Однако новое исследование Калифорнийского университета в Сан-Франциско и Университета Аделаиды показало обратное: у участников, которые выпивали одну чашку кофе с кофеином в день, риск развития фибрилляции предсердий был на 39% ниже, чем у тех, кто не употреблял этот популярный напиток.
Чтобы выяснить, приносит ли кофе пользу или вред, исследователи провели исследование DECAF (Does Eliminating Coffee Avoid Fibrillation — «Можно ли избежать фибрилляции, отказавшись от кофе?»). Это первое клиническое исследование, в котором проверялась связь между употреблением кофе с кофеином и фибрилляцией предсердий. В исследовании приняли участие 200 человек. Они были случайным образом разделены на группы, в одной из которых он продолжали пить кофе с кофеином, а в другой воздерживались от кофе и кофеина в течение шести месяцев. Пациентам из группы, в которой продолжали пить кофе, рекомендовалось выпивать не менее 1 чашки кофе с кофеином в день. Пациентам из второй группы рекомендовалось полностью отказаться от кофе, а также от других продуктов, содержащих кофеин. Выяснилось, что риск рецидива ФП был значительно ниже в группе, которой было рекомендовано употребление кофе (47%), по сравнению с группой, которой было рекомендовано воздержание от кофе (64%).
О пользе кофе, отмечается в исследовании, говорят несколько факторов. Так, концентрация кофеина, характерная для обычного употребления этого напитка, приводит к блокировке аденозиновых рецепторов A1 и A2a. Аденозин способствует развитию фибрилляции предсердий. Считается, что этот эффект обусловлен симпатовозбуждающим действием, укорочением рефрактерного периода предсердий и эктопическими триггерами. Таким образом, говорится в документе, кофеин может обладать антиаритмическими свойствами, опосредованными аденозином.
Кофе также обладает противовоспалительными свойствами. Поскольку системное воспаление является фактором риска развития ФП, этот напиток может снижать риск его развития за счет уменьшения воспаления. В частности, сообщают ученые, ФП может быть связана с блуждающим нервом, и катехоламинергические эффекты кофеина оказывают защитное действие на человеческий организм. Кофеин также является мочегонным средством, потенциально снижающим артериальное давление и, соответственно, способствующим предотвращению ФП.
Стоит подчеркнуть, что кофеин в этом исследовании был натурального происхождения, а употребление кофе находилось в пределах нормы – одна кружка в день. Было бы неправильно экстраполировать предполагаемую пользу от употребления кофеина в больших дозах, особенно в случае синтетических продуктов, таких как энергетические напитки, которые могут содержать другие, вредные вещества, подчеркивают ученые.