4 апреля в Бухаресте, в торговом центре Mega Mall, в зоне фуд-корта, открылся новый ресторан Esushi. n
Esushi — компания из Республики Молдова, основанная двумя братьями, Сергеем и Валентином, которые также занимаются приготовлением продукции для клиентов. Они начали свой путь в сфере ресторанов японской кухни в 2017 году и изначально занимались исключительно доставкой еды, пишет capital.ro
Затем последовало открытие небольшого заведения, работающего по типу To Go, а позже двое предпринимателей открыли бистро в Кишиневе.
«В 2025 году мы уже говорим о крупнейшей сети суши-ресторанов в Республике Молдова», — заявил Виктор Горя, главный операционный директор Esushi Romania.
Esushi в Румынии
Ресторанный бренд также вышел на румынский рынок в ноябре прошлого года и с тех пор постоянно расширяется. Новое заведение в Mega Mall — уже четвертое в соседней стране.
«Румыны очень хорошо приняли этот бренд и нашу еду. Уже с третьей недели работы мы достигли многообещающих показателей продаж, а в декабре уже вышли на прибыльность», — описывает весь процесс главный операционный директор компании в Румынии.