Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, показало, что средиземноморская диета может снизить риск развития деменции, даже у людей с высокой генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера.
Работа проводилась учеными из Университетской больницы Массачусетса, Гарвардской школы общественного здоровья им. Т. Х. Чана и Института Брода MIT и Гарварда, передает nv.ua
Исследователи обнаружили, что этот тип питания особенно эффективен для людей с наибольшим генетическим риском, в частности для носителей двух копий варианта гена APOE4. У таких людей вероятность развития болезни Альцгеймера в 12 раз выше, чем у тех, кто не имеет этого варианта.
Для анализа использовали данные 4215 женщин, участвовавших в программе Nurses’ Health Study с 1989 по 2023 год (средний возраст в начале исследования составлял 57 лет), а также данные 1490 мужчин из Health Professionals Follow-Up Study (1993−2023). Участники регулярно заполняли анкеты по питанию, сдавали образцы крови для изучения метаболитов и проходили когнитивные тесты.
Результаты показали, что у людей, которые придерживались средиземноморской диеты, риск развития деменции был ниже, а снижение когнитивных функций происходило медленнее. Наиболее выраженный защитный эффект наблюдался среди носителей гена APOE4. Это позволяет предположить, что диета способна частично нивелировать наследственные риски.
Авторы подчеркнули, что средиземноморская диета является единственной моделью питания, которая доказала свои когнитивные преимущества в рандомизированных клинических испытаниях. Она включает высокое содержание овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, оливкового масла и рыбы.
Вместе с тем, исследователи отмечают ограничения своей работы: участники были преимущественно хорошо образованными людьми европейского происхождения. Поэтому необходимы дополнительные исследования с участием различных групп населения.
Ученые планируют в дальнейшем изучать, как влияние на конкретные метаболиты с помощью диеты или других вмешательств может способствовать более персонализированному подходу к профилактике деменции.