Компания Starbucks сообщила, что отменяет наценку на заменители молока, что позволит американским клиентам сети сэкономить на напитках более 10%.
Изменение вступит в силу 7 ноября и станет результатом многолетних просьб клиентов отказаться от дополнительной платы, особенно с ростом популярности альтернативного молока, передает incrussia.ru со ссылкой на cnbc.comПо данным Starbucks, замена молока на альтернативное является вторым по частоте запросов клиентов, уступая лишь добавке дополнительной порции эспрессо. Нововведение совпало с запуском праздничного меню компании, а также с прекращением выпуска линейки напитков с добавлением оливкового масла.Никкол пришел в компанию в начале сентября после шести лет работы на посту генерального директора Chipotle. В Starbucks ему поручено возглавить процесс восстановления бизнеса компании, особенно на американском рынке. Поставленные перед ним задачи включают изменение маркетинговой стратегии сети кофеен, упрощение меню и устранение проблем с ценовой политикой.Наценки на альтернативу коровьего молока в некоторых регионах могут достигать $0,8 за напиток. В настоящее время клиенты Starbucks уже могут добавлять до 113,4 г заменителя без дополнительной платы в горячий и холодный кофе или чай, холодную заварку и напитки американо. Однако за другие напитки, в стандартный рецепт которых входит молоко, например, латте, все еще взимается дополнительная плата.Starbucks впервые добавила в меню соевое молоко в 1997 году. В 2015 году в меню по всей стране появилось кокосовое, а в следующем году — миндальное. В 2021 году в заведениях Starbucks на всей территории США начали использовать овсяное молоко.В марте три женщины с непереносимостью лактозы подали в федеральный суд иск на Starbucks, утверждая, что надбавка дискриминирует покупателей, страдающих аллергией. Компания добивалась прекращения дела, однако, согласно судебным документам, следующее судебное заседание назначено на 6 ноября.