В Болгарии фиксируется значительное повышение цен в ресторанах по мере того, как туристический сезон достиг пика, а прибрежные и внутренние города заполняются внутренними и зарубежными туристами.
Для многих путешественников питание вне дома остаётся значительной статьёй расходом в отпуске, и рост цен ощущается повсеместно, сообщает stirileprotv.ro
Этому способствуют несколько факторов, в том числе возврат НДС к уровню 20 % после снижения до 9 % в период пандемии, повышение стоимости продуктов питания и увеличение минимальной заработной платы до 1 077 левов (с начала года.
Для оценки мнения общественности Radio Bulgaria пообщалось с несколькими туристами. Клемент, 20-летний молодой человек с австрийско-болгарскими корнями, проживающий в Великобритании, подтвердил, что рост цен заметен как в Болгарии, так и в других странах, и выразил твёрдую поддержку сохранению лева, назвав переход на евро «негативным шагом».
Доротея, 22 года, которая большую часть взрослой жизни провела в США, поддержала евро, но отметила обеспокоенность ростом цен и возможным влиянием на качество жизни.
Тем временем 39-летний Девин из Австралии считает Болгарию значительно более дешёвой по сравнению с его родной страной, указав, что еда, напитки и сигареты стоят намного меньше, несмотря на его средний доход в Австралии.
С точки зрения ресторанной индустрии, сектор в целом готов справиться с переходом на евро и требованием двойного указания цен, которое вступило в силу 8 августа.
Тем не менее остаются операционные трудности, особенно связанные с перенастройкой кассовых аппаратов, которые зависят от лицензированных поставщиков и специализированных компаний.
Президент Ассоциации ресторанов Болгарии Ричард Алибегов отметил, что рестораны сделали всё возможное, однако реализация зависит от внешних служб.
Владельцы отдельных ресторанов также подтверждают увеличение цен и указывают на недостаточную поддержку со стороны государства. Николай Карадимов, владелец небольшого ресторана в районе Младост в Софии, поддерживает введение евро, но критикует правительство за то, что оно регулирует лишь двойное указание цен, не предоставляя дополнительной помощи.
Он считает, что льготный период для несущественных услуг был бы полезен, особенно перед переходом к 1 января 2026 года. Существующий льготный период для корректировки кассовых аппаратов действует до 8 октября, после чего власти начнут требовать соблюдения закона, предусматривающего указание всех товаров и услуг как в левах, так и в евро. Для потребителей это также означает необходимость привыкнуть к пересчёту цен по официальному курсу 1,95583 лева за один евро.