22-летняя Йоханна Орт стала одной из 136 жертв наводнения в долине реки Ар на западе Германии в июле 2021 года.
Главным увлечением девушки с детства было выпекать десерты, печенье, торты. Она выучилась на кондитера и мечтала открыть собственную кондитерскую.
Мечту девушки осуществили ее родители Ральф и Инка. Они открыли кондитерскую «Йоханна» в центре Гамбурга в память о погибшей дочери. На стенах развешены фото девушки, у входа стоит ее золотая статуя. Покупателям предлагают фирменное пралине «Йоханна» с начинкой из вишневой нуги и шоколадной бабочкой. Этот рецепт придумала сама погибшая. Многих посетителей настолько трогает история семьи Орт, что они просят обняться с хозяевами.