В Украине на внутреннем рынке в последнее время наблюдается дефицит продовольственного зерна, из-за чего предприятия ограничены в производстве хлеба.
Об этом заявил глава наблюдательного совета ПАО «Черкасский хлебокомбинат» Андрей Табалов, пишет delo.uaПо его словам, цены на продовольственную пшеницу на внутреннем рынке гораздо выше, чем в прошлом году.»Есть критическая нехватка продовольственного зерна. Мы пережили несколько месяцев, но еще несколько месяцев нужно продержаться до нового урожая. Продовольственного зерна не хватает, и оно гораздо выше в цене, чем в прошлом году», — отметил Табалов.Он добавил, что в скором времени аграрии начнут собирать новый урожай пшеницы, и тогда, возможно, одной проблемой у отечественных предприятий по производству хлеба будет меньше.В новом сезоне ожидается рекордный рост цен на пшеницуВ новом сезоне мировой рынок пшеницы может столкнуться с рекордным повышением цен из-за ожидаемого существенного сокращения производства и уменьшения запасов продовольственного зерна.По прогнозам экспертов предложение пшеницы значительно уменьшится в новом сезоне как в Украине, так и в мире в целом. Запасы в Украине не превышают 5 млн тонн, тогда как в прошлом году на этот период они составляли около 8 млн тонн.При этом производство пшеницы в Украине, по предварительным оценкам, не превысит 19-20 млн тонн против 23 млн тонн, собранных в прошлом году.