Винодельческое хозяйство «Крикова» вчера впервые запустило серию экологических вин WILD. Это стало возможным благодаря инвестициям компании в современные методы управления, квалифицированных специалистов и новейшие технологии, сообщает МОЛДПРЕС.
Присутствовавший на церемонии открытия вице-премьер-министр, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля подчеркнул, что органические вина все больше ценятся местными потребителями и пользуются спросом за пределами страны, что открывает новые возможности для компании «Крикова».
«Мероприятие помещает Республику Молдова в число государств с продукцией самого высокого качества. Мы продолжим работу по приведению законодательной базы в соответствие с положениями Европейского Союза, поскольку цель состоит в том, чтобы производители могли извлечь выгоду из всех экспортных возможностей. Потенциал потребления органического вина в европейском сообществе значителен, и нашей стране удалось сделать большой шаг вперед в этом сегменте», — отметил Боля.
По словам представителей компании, вина оформляются по ряду строгих правил. Они обладают особыми органолептическими качествами. Ассортимент Wild состоит из 2 экологических вин — «WILD Fetească Regală белое сухое вино» и «WILD Fetească Neagră розовое сухое вино». Каждая позиция разливается в количестве 9 500 бутылок. Винная компания «Крикова» является одной из первых компаний в Молдове, получивших сертификацию на европейском рынке органических продуктов.
Управление виноградниками в органическом земледелии предполагает использование продуктов природного происхождения для удобрения и защиты виноградников, запрет ГМО, а уход за плантациями строго основан на ручном труде. В целях обеспечения здоровья насаждений специалисты компании делают упор на естественную растительность, что способствует созданию сбалансированной и разнообразной среды, компенсирующей недостаток обработок системными веществами и обеспечивающей недостаток влаги. Также виноматериалы после переработки используются в качестве экологических удобрений для виноградников.