Весенний вернисаж вина, посвященный винам с защищенным географическим указанием (ЗГУ), состоится 16 мая в Кишиневе, передает МОЛДПРЕС.
«Мы празднуем происхождение и подлинность. За десять лет вина ЗГУ стали символом качества, связи между виноградом, почвой, климатом и традициями. В течение недели мы расскажем, что на самом деле означает ЗГУ — почему это важно, какие гарантии дает и как распознать аутентичное вино. Таким образом, придя на мероприятие, вы будете точно знать, что выбираете и что перед вами», — отмечает Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности.
В последние годы Республика Молдова инициировала масштабный процесс сертификации вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ), представляющим собой систему прослеживаемости качества. В настоящее время в Республике Молдова выделены три зоны ЗГУ: Кодру, охватывающая центр страны; Штефан-Водэ (юго-восток) и Валул луй Траян (юг). В случае защищенных географических указаний не менее 85% винограда поступает из определенного географического региона.