Говард Такер до сих пор занимается физическими упражнениями и ищет работу.
Самый пожилой врач в мире — 102-летний Говард Такер из Огайо — рассказал о своих секретах похудения, которые, по его мнению, как раз объясняют, почему американцы раньше были стройными. Об этом пишет Daily Mail, передает unian.net
Отмечается, что до 2022 года Такер был практикующим неврологом в Огайо, пока больницу не закрыли, а теперь, когда приближается его 103-летие, он все еще рассылает заявки на работу.
В чем же секрет его долгожительства и здоровья? Врач рассказал, что он употребляет преимущественно домашнюю пищу, а порции у него гораздо меньше, чем теперь у многих людей. Он также не придерживается модных диет и не избегает углеводов или красного мяса.
Завтрак его обычно состоит из тоста и фруктов, ужин — из стейка, курицы или рыбы с овощами или салатом. Обед же в основном он пропускает из-за занятости, ест только тогда, когда голоден. И это, говорит, его кардинально отличает от большинства современных людей.
«Хотя я не верю, что одна диета подходит всем, очевидно, что потребление большего количества цельных, здоровых продуктов вместо обработанных, жареных или сладких может помочь предотвратить проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе», — сказал врач.
Издание привело данные о том, что в США все больше людей страдают ожирением. Если в 1960-х годах таких было 13%, то в 2024-м — их уже 43%. Данные также свидетельствуют о том, что в конце 1970-х годов американцы получали около 6% своих калорий из фастфуда, и сегодня этот показатель почти удвоился.
Кроме того, исследования показывают, что американцы не только едят больше, но и резко выросли размер и калорийность их пищи. С 1986-го по 2016 год средний бургер увеличился в весе на 39 граммов и содержит на 90 калорий больше. Также теперь в нем 41,6% суточной нормы соли по сравнению с 27,8% ранее. Что касается десертов быстрого питания, то средний из них сейчас весит на 71 грамм больше и содержит на 186 калорий больше, чем ещё четыре десятилетия назад.
Чтобы противодействовать этому, Такер предложил употреблять блюда, приготовленные собственноручно. Хотя он и позволяет себе время от времени мороженое и пончики, однако у него дома всегда есть еда, которую он готовит сам.
«Люди часто утверждают, что употребление пищи X или строгое соблюдение режима Y поможет вам жить дольше. Я не верю в крайности. На самом деле я думаю, что прибегать к крайностям может быть скорее вредным, чем полезным. Конечно, генетика и удача играют огромную роль. Кроме того, я считаю, что главное — это все в меру», — сказал врач.
Такер не чурается физических упражнений. Даже сейчас, за месяц до своего 103-летия, пользуется беговой дорожкой в своем домашнем спортзале, хотя и двигается на ней в значительно более медленном темпе. Он также старается бегать трусцой, много ходит — говорит, что это «укрепляет сердце и стимулирует мозг». Такер также призывает людей к умственной работе, чтобы поддерживать активность мозга.
Мужчина старается окружать себя друзьями по крайней мере на несколько десятилетий моложе себя. По его мнению, это помогает лучше мыслить. Но дело не только в удовольствии и общении, он верит, что таким образом укрепляется мозг.
Такер, получивший юридическую степень в 67 лет, до сих пор регулярно читает журналы по неврологии, посещает компьютерные курсы. Он считает, что людям никогда не следует уходить на пенсию, мол, это «враг долголетия», который ограничивает принятие решений и социальное взаимодействие, что в свою очередь может ускорить угасание здоровья.
Такер перестал работать в 2022 году только по той причине, что больница закрылась. По его словам, он бы продолжал ходить на работу, если бы этого не произошло. Говорит, что он и сейчас подает заявки в поисках работы, однако постоянно получает отказ, что, по его словам, вероятно, связано с его возрастом.
