Репчатый лук стоит с осторожностью есть людям с синдромом раздраженного кишечника, гастритом или изжогой.
Этот овощ богат витаминами, минералами, клетчаткой и фитовеществами. Именно уникальный химический состав лука наделяет его целебными свойствами, среди которых способность подавлять воспалительные процессы в организме, передает ren.tv
«Там есть витамины и минералы, например витамин С, витамины группы B, еще есть клетчатка, много фитовеществ, включая флавоноидные, которые работают как антиоксиданты – снижают, подавляют воспалительные процессы в организме. Это могут быть сердечно-сосудистые заболевания, диабет, онкология. Также лук положительно влияет на иммунитет», – отметила врач-диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.
Диетолог посоветовала есть лук регулярно для профилактики. Однако некоторые люди не переносят лук.