В 2025 году мировые цены на продукты питания снизятся на 6%, а в 2026 году — еще на 0,3%, отмечается в отчете Всемирного банка.
Прогнозируется, что цены будут оставаться стабильными и в 2027 году — стоимость зерна, масла и муки, а также других продуктов питания будет колебаться лишь в пределах 1-2% от уровня предыдущего года, передает unian.net
Говоря о динамике мировых цен на продовольствие, эксперты Всемирного банка отмечают, что в октябре цены на рис упали до самого низкого уровня с начала 2017 года из-за сдержанного импортного спроса на фоне избыточного предложения культуры на мировом рынке.
Избыток риса и, как следствие, падение цен стало результатом рекордно роста уровня производства злаковой культуры, отмены Индией ограничений на экспорт риса и 5%-ное увеличение (по сравнению с предыдущим годом) запасов риса, главным образом среди основных экспортеров — Индии, Пакистана, Таиланда, США и Вьетнама.
Подешевеет на мировом рынке в текущем году, по ожиданиям экспертов, и пшеница, что должно, потенциально, отразиться на ценах на хлеб и хлебобулочных изделий. Ожидается, что производство пшеницы в 2025 году вырастет на 7% и будет добавлять по 4% в 2026-2027 годах.
Мировые цены на кукурузу, по оценкам экспертов, вырастут на 4% в 2025 году, снизятся в 2026 году, а затем снова несколько вырастут в 2027 году.