Пищевая добавка (краситель) E171, известная как диоксид титана, больше не разрешена к использованию в продуктах питания в Республике Молдова, предупреждает Национальное агентство продовольственной безопасности (НАПБ).
В ведомстве уточнили, что будет усилен контроль за продуктами питания на рынке, в том числе в пунктах пропуска через границу, для оценки риска содержания диоксида титана.
Решение о запрете добавки основано на мнении Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, которое пришло к выводу, что E171 больше не может считаться безопасной пищевой добавкой.Продукция, содержащая диоксид титана, размещенная на рынке до вступления в силу соответствующих изменений, может сохраняться в обращении до истечения срока годности продукции или до исчерпания запасов.Учитывая, что с момента вступления в силу новых правил прошло более девяти месяцев, НАПБ объявило в пятницу, 27 декабря, что усилит контроль над продуктами питания на рынке, в том числе в пунктах пересечения границы, чтобы оценить риск содержания диоксида титана.Диоксид титана используется для придания белого цвета многим продуктам питания: от выпечки и спредов до супов, соусов для салатов и пищевых добавок.В то же время добавка Е171 не разрешена к использованию в лекарственных препаратах как в Европейском союзе, так и в Республике Молдова.Хотя диоксид титана одобрен для использования во многих странах, существуют опасения по поводу его безопасности. Исследования показали, что при вдыхании пыли диоксида титана возможно раздражение дыхательных путей. Также есть данные о потенциальном риске для иммунной системы и генотоксичности (способности повреждать ДНК) при длительном контакте с большими дозами вещества. Однако эти эффекты наблюдаются в основном при воздействии высоких концентраций диоксида титана в специфических условиях, таких как производство.В целом, использование Е171 в пищевых продуктах считается безопасным при соблюдении установленных норм и правил. Но важно помнить, что безопасность пищевых добавок зависит от многих факторов, включая индивидуальные особенности организма и условия производства. Поэтому следует обращать внимание на состав продуктов и выбирать те, которые соответствуют вашим предпочтениям и потребностям.