Уже давно известно, что то, что мы едим, влияет на наше физическое самочувствие, однако ученые находят все больше доказательств того, что питание влияет и на наше эмоциональное здоровье.
О том, как питание влияет на психику и эмоциональное состояние, рассказала диетолог, специалист Вильнюсского центра общественного здоровья «Вильнюс здоровее» Югне-Юне Йонушайте, передает delfi.lt»В первую очередь важно понять сам механизм, почему питание может воздействовать на наше психическое здоровье. Обычно о центральной нервной системе (ЦНС), состоящей из головного и спинного мозга, мы думаем как о том, что контролирует все в нашем теле. Однако, кроме ЦНС в нашем теле есть энтеральная нервная система (ЭНС). ЭНС — часть вегетативной нервной системы, регулирующая работу гладких мышц внутренних органов, обладающих сократительной активностью. Она действует независимо от ЦНС. В кишечнике человека живет множество микроорганизмов. Их называют кишечной микробиотой. Они могут напрямую влиять на наше здоровье, включая психическое. Итак, между живущими в кишечнике бактериями, ЭНС и ЦНС происходит коммуникация в обоих направлениях»,- рассказала она.»Многие замечали, что, когда вы нервничаете, нарушается работа желудка, пропадает или наоборот появляется аппетит. Итак, перемены ЦНС меняют и работу кишечника. Ну, а то, что изменения в микробиоте действуют на ЦНС и психическое здоровье, ученые только сейчас начинают понимать. Не зря кишечник называют вторым мозгом или «супер» органом», — добавила диетолог.Ученые исследуют микробиоту людей, болеющих некоторыми заболеваниями, включая такие психические расстройства, как депрессия или тревожность, и сравнивают ее с микробиотой здорового человека. Сейчас у больных обнаруживают явные изменения в микробиоте. Уже идентифицируют и определенные бактерии, живущие в кишечнике у людей с расстройствами аутистического спектра, дегенеративными заболеваниями, ожирением, депрессией и т.д. Поэтому разрабатывают психобиотики. Этот термин используют в ходе первичных исследований для нового класса БАДов, которые направлены на воздействие на психические расстройства. Выясняют, какие бактерии и в каких количествах и сочетаниях могут положительно воздействовать на людей с психическими расстройствами. Важно отметить, что психобиотики еще находятся на экспериментальной стадии разработки.