Необычно жаркие дни в апреле плохо повлияли на посевы рапса, заставив некоторых молдавских фермеров прибегнуть к специальной обработке, чтобы защитить их от засухи и бурной вегетации.
Фермер Сергей Иванов из села Пырлица Фалештского района прогнозирует значительное снижение урожая рапса. Может пострадать более 200 гектаров земли, и фермер готовится к сложному году, отмечает noi.md со ссылкой на nordnews.md «Рапс зацвел слишком быстро, мне практически пришлось применить обработку. В то же время из-за недостатка воды рапс испытывает водный стресс, что негативно скажется на плодах. В этом году, даже если мы искренне надеемся на среднюю урожайность в 3 тонны, я не думаю, что мы достигнем этого уровня; скорее всего, максимум 2 тонны», — сказал фермер.Несмотря на трудности, фермеры надеются, что рыночные цены компенсируют потери, учитывая повышенный спрос на рапсовое масло в Европейском союзе, куда экспортируется большая часть продукции. «В этом году единственной культурой, рыночные цены на которую немного лучше, чем в прошлом году, станет рапс; мы говорим о цене продажи в 400 евро с доставкой в порт Констанцы, где-то между 7 и 6 леями, максимум 8 леев за кг», — сказал фермер.Академик Борис Боинчан из бельцкого НИИ полевых культур «Селекция» подтверждает, что тепловой и водный стресс — одна из главных проблем сельского хозяйства сегодня. «Всё сельское хозяйство сталкивается с водным и тепловым стрессом, причем не только с высокими температурами, но и с недостатком влаги. Сегодня, находясь в поле, я увидел огромные трещины в почве. Дождь не окажет влияния, так как растения уже повреждены», — сказал Борис Боинчан. Рапс является основным сырьем для производства маргарина, майонеза и растительного масла. Благодаря уникальному жирнокислотному составу, который обеспечивает значительные физиологические и питательные преимущества, рапсовое масло входит в число наиболее предпочтительных кулинарных масел в Германии.