1. Главная
  2. »
  3. Культура
  4. »
  5. РЕЦЕПТ ДНЯ: Геврек (хворост, гагаузское блюдо)

РЕЦЕПТ ДНЯ: Геврек (хворост, гагаузское блюдо)

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, ванильным сахаром и алкоголем. Постепенно добавляя муку, замесить не тугое тесто, дать «отдохнуть» 30 минут. Затем очень тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 4-5 см, длиной — 8-10 см. В середине каждой полоски сделать разрез и продеть в него один из концов. Обжарить во фритюре, обсушить и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • 2/3 стакана сахара,
  • 2½ стакана муки,
  • 80 г водки или спирта,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • ½ стакана сахарной пудры,
  • 5 стаканов растительного масла.

 

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Сейчас читают