В канун Пасхи мясо ягненка пользуется большим спросом. А все потому, что блюда из ягненка — обязательный атрибут праздничного стола.
Покупатели всё чаще отдают предпочтение ягнятам весом 4-5 кг. Несмотря на то, что баранина в этом году стоит дороже, спрос на нее растет.
У Дмитрия и Елены Сардарь из села Опачь Каушанского района отара из 300 овец. По их словам, в этом году они выставили на продажу 70 ягнят и уже продали их всех, сообщает Noi.md со ссылкой на студию-L .
«На Пасху мясо ягненка пользуется большим спросом. Мы уже все распродали. В основном покупают ягнят весом от 5 до 8 килограммов, стоимостью около 110-130 леев за килограмм», — сказал Дмитрий Сардарь.
Мужчина добавил, что первые ягнята появились на свет в середине февраля, а выращивание овец — тяжелый труд, особенно в это время года: «Субботы и воскресенья нет, праздников нет. Весь день должен быть с ними».
Отметим, что в этом году Пасха у православных будет отмечаться 5 мая, а Радоница — 12 и 13 мая.
Более подробную информацию о традициях и праздниках в Республике Молдова можно найти на сайте moldovenii.md .